Liebe ist … wenn Du mir schon morgens auf den Keks gehst. Damit diese Liebe noch ewig hält, braucht Ihr diese Liebeskekse zum Valentinstag und jeden anderen Tag des Jahres. Kleiner Tipp: Der Keksteig schmeckt schon vor dem Backen unglaublich lecker.
200 g weiche Butter
Je 50 g brauner und weißer Zucker
230 g Mehl
Je ½ TL Kaiser-Natron® und Backpulver
Butter, Zucker und 1 Prise Salz 6 Minuten weiß cremig aufschlagen. Mehl, Kaiser-Natron® und Backpulver mischen und portionsweise unter die Buttermasse rühren. Mit einem Teelöffel Teig abstechen und auf ein mit Backpapier belegtem Backblech legen. Bitte Abstand von mindestens 3 cm beachten. Im heißen Ofen (Umluft 160 °C) ca. 13 Minuten hellgelb backen und nach Wunsch verzieren.
